エチオピア　イルガチェフG1

少し気になる情報があったので、焙煎してみました。購入先を変えてからはじめての豆です。
焼きの具合は、いつも通りちょっと強めのフルシティーです。焙煎している方にしか分からないかもしれませんが、２ハゼのピークあたりです。


飲んでみました。
少し重たくなったように思います。特徴的な味・香りの質は以前と同じですが、渋みが少し増えたようです。渋みといっても、いやみになるほどではなくて、その分だけ重たく感じる程度です。
味の厚みは増えています。焙煎をちょっとしくじると、いやみな部分が多く出そうです。味が非常に濃く感じます。その分だけ、以前感じた飲んだ後のさわやかさが少なくなったように思います。ケニアの苦味を強くした感じ、といった方がいいのかな。
焙煎して、まだ２日なので、もう少したつと味がこなれてきて、感じが変わると思います。香りは少しずつ強くなっています。
続きは、またコメントに書きます。